鮨よしかわ勝 銀座

鮨よしかわ 勝 銀座

大将おまかせコース

厳選食材を使用した【大将おまかせコース】

【その日の最高の食材で創る、一期一会の鮨コース】 その日に仕入れた最高ランクの季節食材の中から特別な鮨を握り
『その日のお客様のためだけに』『本当に美味しい食材』を使ったものをご提供いたします。
海の幸は、大将が目利きした天然物を仕入れ、すし酢や海苔にまでこだわり、一品一品丁寧に握りご提供しております。
ご来店いただく度に、飽きることのない一期一会の体験で、大切な人との特別な時間を彩ります。
店舗外観

巨大な水墨画は圧巻。旬の江戸前握りに集中する、洗練された空間

女性も気兼ねなくご利用いただける洗練された店内。握りての後ろに広がる水墨画が訪れる方々を魅了します。
暗めの照明により、自慢の逸品に集中できるのも当店ならではの魅力です。上質な空間には、カウンター14席のみをご用意。接待や記念日には、ぜひ当店で特別なひとときをどうぞ。
匠の技

≪本当に美味しい食材≫を使ったものをご提供いたします

シャリは、「酒粕を6年寝かせて熟成させた赤酢」を使うことで、
『よしかわ』のネタの旨みを引き出せるシャリに仕上げております。
海苔は、群馬県の創業150年以上になる老舗の海苔を使用しており。潮の香り高く、口どけがよいこだわりの海苔です。

勝 銀座店

住所
東京都中央区銀座6丁目12-15 いちご銀座612ビル 2階B+C室 ※B:別邸 C:勝
アクセス
東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線
「銀座駅」A3 出口より徒歩2分

東京メトロ 日比谷線、都営地下鉄 浅草線
「東銀座駅」A1出口より徒歩3分
電話番号
03-6263-9430
座席数
14席
部屋
個室 無
営業時間
第1部 18時00~
第2部 20時30分~
定休日
無し
※年末年始の定休日の詳細は店舗にお問合せ下さい。